О ресторане
Бельгийское кафе с лучшим в Москве пивом, свежими морепродуктами с русского Севера и радушным петербургским отношением в 300 метрах от Кремля.
Создатели «Трапписта» — Алексей Буров, Павел Кокков и Андрей Серганов — собрали здесь самую полную коллекцию бельгийского пива в Столице. От великих траппистких элей, квадрюпелей и фламандцев до специальных разновидностей вроде гёзов и ламбиков из Брюсселя.
Сорта пива могут быть разными, но его качество всегда одинаково высокое — для этого мы очень существенно инвестируем в систему хранения, розлива и подачи пива, а также привозим из Бельгии более 200 разновидностей дизайнерских бокалов.
Кухня — подчеркнуто простая, но щедрая. Классические сочетания пива и морепродуктов.
Интерьер московского «Трапписта» — истинное воплощение традиционных бельгийских пивных кафе. Зеленые кожаные диваны, дубовый пол, барная стойка из мрамора, винтажные пивные бочки и коллекция тарелок с подписями, привезенная лично создателями с разных траппистских пивоварен.