О ресторане

«Чайковский» — это классическое европейское кафе, расположенное в концертном зале им. П.И. Чайковского. Данное кафе является совместным проектом Аркадия Новикова и ресторанного холдинга Ginza Project. В заведении особое настроение создает ротонда, вокруг которой расположен второй зал. Здесь вашему взору откроется роскошный классический интерьер и меню на любой вкус — в европейском, русском или японском стиле. Два больших зала, прекрасная акустика и классическая музыка — естественное и приятное наполнение для кафе при знаменитом концертном зале. В кафе «Чайковский» можно прийти на завтрак и попробовать венские вафли, омлеты и каши. Можно зайти сюда днем, посидеть за чашечкой кофе у окна. Шеф-повар кафе Владимир Богожовец готовит вкуснейшие русские блюда: тушенные говяжьи щечки с томленной перловой кашей, отварной говяжий язык с картофельным пюре, гречневую кашу с вешенками и шампьонами. «Чайковский» — это заведение с «культурной едой»: по вечерам здесь проходят спектакли и выступления артистов.