О ресторане

Кафе Юность – популярное заведение на Трубной, которое славится авторским подходом к европейской кухне и умопомрачительными коктейлями.

Кафе Юность – необычное кафе, больше похожее на сквот. Два этажа здания в Последнем переулке занимает сам ресторан, а третий этаж отдают для мероприятий и банкетов.

Очень молодежное место, ставка сделана не на богатый интерьер, а на еду. А блюда здесь авторские, хотя меню умещается всего на одном листочке. Блюда только на первый взгляд кажутся простыми: подача, способ приготовления, свежайшие продукты – это тот секрет, который делает все блюда небольшого меню необычайно вкусными.

Непростая простая еда от учеников шефа Ивана Шишкина: самый знаменитый, модный и вкусный сендвич с пастрами можно попробовать только здесь. Собственные версии классических коктейлей, фирменные наливки и демократичные цены – вот ради чего сюда приходят завсегдатаи.