О ресторане
Port seafood café – место с простым и востребованным форматом: демократичный рыбный ресторан с обновляемым меню, свежими морепродуктами и действительно доступными ценами.
Интерьер ресторана, разработанный студией DA Architects, урбанистичен и свеж. Вместо набившей оскомину корабельной романтики – индустриальные черты морского порта: четкие линии, грубые фактуры, минимум стен, максимум дневного света. Кирпичная кладка выкрашена в синий, сделанная на заказ мебель нарочито лаконична, с потолка свисают зарешеченные фонари и толстые, отнюдь не бутафорские канаты: тоже романтика, но сдержанная, северная.
Меню в Port seafood café обновляется постоянно: каждый месяц 7-8 новых позиций. Основа кухни – свежая рыба, которую напрямую покупают в маленьких якутских рыболовных хозяйствах, и живые морепродукты: камчатские крабы, беломорские мидии, сахалинские устрицы. Шеф-повар Александр Пушкарев (по совместительству совладелец митерии Chuck) создает из сезонных продуктов изумительные авторские блюда, смело экспериментируя со вкусами и сочетаниями: мусс из фуа-гра с гребешком, паштет из осьминога, белый амур под шафрановым соусом, омуль с кремом из квашеной капусты, кальмар гриль с кабачками… И наконец, хит меню – большие сеты на компанию: устрицы, мидии, креветки, целый краб, паэлья и полуторакилограммовое ассорти морепродуктов.
Даже обеденное предложение в Port seafood café стоит особняком от привычных бизнес-ланчей: оригинальные блюда, щедрые порции, эффектная подача. За 450 рублей – полноценный обед ресторанного уровня: суп, как правило с морепродуктами, основное блюдо, напиток и свежевыпеченная чиабатта.
Винную карту для Port seafood café составляла Ульяна Гладий из «Винного шкафа» – один из лучших сомелье Петербурга. Подборка вин идеально гармонирует с рыбой и устрицами и изобилует моносортами: рислинг, совиньон блана, пино нуар. Представлено довольно много позиций по бокалам, а в качестве аперитива предлагается бокал вина плюс устрица по фиксированной цене. В коктейльной карте выделяются пунши и кобблеры – коктейли на основе хереса или портвейна. Кроме того, здесь есть игристое, дижестивы, сидр, несколько сортов разливного пива и хороший выбор крепкого алкоголя.
Очевидно, что Петербургу давно не хватало такого места, как Port seafood café: стильного, демократичного, с прекрасной кухней рыбного ресторана «на каждый день». И то, что оно наконец у нас появилось – отличная новость
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Супер!
Отличный ресторан
Я не знаю другого ресторана, где можно заказать омуля!!!! Все очень понравилось, молодцы!!!
Искал место для обеда с другом, был поражен, что есть в центре места, где так вкусно готовят.
Прекрасный ресторан, был в первый раз, но очень понравилась демократичная атмосфера и прекрасное качество блюд, обязательно вернусь в PORT еще не один раз!
Категорически рекомендую! Отличный ресторан с чисто рыбной кухней. Как я рада, что теперь такое место есть недалеко от дома!При этом цена умеренная, а рыбонька очень вкусная. Вечером в четверг тут народу много, приглушенный полумрак, свисающие морские канаты с желтым светом ламп, подносы с мидиями, креветками и прочими морскими гадами.
Лучше заранее бронировать место.
Ребята работают около месяца, но уже успели завоевать клиентов. Вывод один: верно выбрали курс!
Я взяла попробовать осьминога (550?) под соусом из манго и чили, гарниром шел ананас на гриле. Это очень вкусно, ребята!
Муж особо не есть рыбу, но свое ризотто с грибами тоже оценил.
Большой выбор вин. Мы пили белое грузинское, достойная альтернатива Франции и Италии, надо заметить. Бокал стоит 250?.
Из десертов ела «Шоколадную сферу» со сливой, мороженым и теплой карамелью. Попробовать стоит хотя бы ради подачи.
Отдельное спасибо Диме за тактичное и вдумчивое обслуживания. Теперь я знаю приятное место, куда стоит заглянуть любителям рыбы. Еще зайду оценить Камчатского краба и Черноморскую кефаль! ??
П.С. над фото я особе не колдовала, ибо очень хотелось заточить блюда.
Дешево и опасно для здоровья.
Как заявлено в описании действительно дешево, но для здоровья опасно. Первое посещение прошло хорошо, а вот второе посещение оказалось провальным - обслуживание как в советской столовой, с опаской, что на каждый новый заказ, в блюдо плюнут. Хотя, наверное и плюнули, потому что из 3-х гостей съевших устриц, которые на вкус были как постиранные и придобренные морской водичкой, отравились все трое. В итоге посетив заведение 29 декабря, жесточайшее отравление подкосило на 3 дня, отличный подарок к новому году.
Очень много наслышана была об этом ресторане. Как раз день рождения мужчины, который обожает морепродукты и рыбу пришел в начале марта. Мы пришли убедиться, так ли феерично место.
Я не люблю морепродукты, но рыбу иногда с большим удовольствием ем. Я заказала брускетты с сельдью и грушей и салат из копченой нерки с перепелиными яйцами.
Брускетты есть было невозможно, паштет из сельди ужасно горчил. Если честно меня даже заташнило. Вкус был мягко говоря неприятный.
Салат был не плох, но соль из морской капусты - портит все. Лично я не люблю ее, а тут весь салат был ей усыпан.
Хотя нерка была вкусна и салат в целом был неплох.
Белый амур с картофельным пюре был на порядок вкуснее того, что я заказала.
Напитки довольно специфичны. Травяной тоник странный на вкус, с огуречный лимонад вызвал неоднозначные впечатления.
Интерьер обычный, а стулья твердые - долго сидеть не хочется.
Я осталась абсолютно разочарована а этом месте, желание вернуться даже у любителя рыбы не осталось.