О ресторане
Наш ресторан впервые открыл свои двери для гостей 17 лет назад и взял очень высокую планку качества и сервиса, которую мы держим и совершенствуем и по сей день!
В январе 2019 года мы обновили интерьер и расширили наше меню. Внутреннее пространство зала заиграло приятными пастельными тонами: нежно-зеленым, голубым цветом моря и благородной коричневой текстурой дерева; появились удобные диваны в форме полукруга, добавились декоративные растения в изящных кашпо, расширилась зона парковки (абсолютно бесплатно для гостей ресторана), в зале играет приятная музыка и создана ненавязчивая, комфортная атмосфера, позволяющая как провести деловые переговоры с коллегами, так и обед с друзьями или романтический ужин.
Нашу кухню возглавляет Владимир Хабаров, много лет проработавший во Fresco Group. В основе его меню лежат с одной стороны традиционные блюда Италии, базирующиеся на аутентичных рецептах из Сардинии, Тосканы и Рима, а с другой — рыбная лавка, объединенная с raw-bar для ценителей свежайших морепродуктов со всего мира.
В нашей лавке есть как давно полюбившаяся гостям рыба из теплых морей: сибас, дорадо, морской черт; так и представители холодного моря: палтус и камбала. Особая гордость лавки — экзотические креветки “Розенберга”, достигающие 30 см в длину, и свежайший тунец, из которого мы готовим превосходное сашими.
За бар и напитки отвечает наш квалифицированный сомелье. Пейринг (подбор напитка дополняющего блюдо) — очень важный аспект нашей работы, поэтому мы будем рады предложить широкую линейку вин от повседневных, легких образцов до гурманских, с плотной текстурой и богатой ароматикой, а также крепкие напитки различной выдержки и дистилляты.
Особое внимание мы уделяем самым маленьким гостям. В выходные мы выстраиваем детскую игровую зону, приглашаем аниматора и учим деток готовить пиццу в нашей школе юных пиццайоло! Мы специально не составляли банального детского меню, так как сможем приготовить все, что пожелает наш маленький и очень важный гость!
Каждые выходные мы дарим особый подарок гостям с детьми — скидку 20% на все меню.
Мы работаем 12:00 до 00:00 (до последнего гостя).
